El concurso gastronómico se desarrollará del 15 al 17 de mayo en Aiguá, con cocineros de varios departamentos, espectáculos en vivo, propuestas sin gluten y actividades para grandes y chicos.
La ciudad de Aiguá volverá a vivir uno de sus eventos más esperados con una nueva edición de “Aiguá un Gusto”, el concurso gastronómico que reunirá a 26 participantes y ofrecerá tres jornadas de actividades para toda la familia.
La propuesta se desarrollará entre el 15 y el 17 de mayo y contará con representantes de Florida, Durazno, Canelones, Montevideo y Maldonado. Además, el evento fue declarado de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo.
Habrá 26 concursantes y una nueva propuesta para emprendedores locales
El representante del Departamento de Turismo, Luis Barragán, confirmó que serán 26 los concursantes en competencia en esta edición.
También adelantó una de las principales novedades del evento: la incorporación del concurso “La Margarita”, una propuesta pensada especialmente para emprendedores de la ciudad de Aiguá, que ya cuenta con cuatro participantes inscriptos.
Cómo será la definición del certamen
Barragán explicó que el sábado 16, una vez finalizada la competencia principal, se anunciarán los finalistas.
En total, pasarán a la instancia decisiva:
- seis participantes en la categoría Plato del Jabalí
- cuatro participantes en Repostería
La final continuará el domingo con las definiciones de ambas categorías.
También habrá cocina sin gluten y una masterclass para niños
Otra de las propuestas destacadas será el espacio gastronómico sin gluten, donde se realizará cocina en vivo especialmente orientada a personas celíacas.
Allí se elaborarán pastas, waffles, medialunas y otras preparaciones.
Además, el viernes 15 se desarrollará una masterclass de cocina a cargo de Rocío Mulero, integrante del jurado del concurso. La actividad estará dirigida a alumnos de escuelas rurales y urbanas del Municipio de Aiguá.
Cronograma de “Aiguá un Gusto”
Viernes 15 de mayo
- 12.30 horas: Masterclass de cocina para niños de las escuelas del Municipio de Aiguá
- 17 horas: Lanzamiento oficial de “Aiguá un Gusto”
- Apertura con medios de prensa, autoridades e invitados
- Presentación de competidores y entrega de delantales
- Elaboración de risotto de jabalí y cuatro quesos
- 20.30 horas: Presentación artística
Sábado 16 de mayo
Inicio del concurso: 8.30 horas
Tramos de competencia:
- Matutino: de 8.30 a 10.30
- Intermedio: de 11 a 13
- Vespertino 1: de 13.30 a 15.30
- Vespertino 2: de 16 a 18
- Nocturno: de 18.30 a 20.30
Actividades y espectáculos:
- 13 horas: Periconazo
- 14.30 horas: Actuación de grupos folklóricos
- 17 horas: Actuación de Carolina Martínez
- 18 horas: Actuación de Andrés González
- 19 horas: Presentación de Banda Ro Costa
- 20.30 horas: Cierre de competencia
- 21 horas: Anuncio de finalistas
- 22 horas: Cierre con la actuación de La Cocoa
Domingo 17 de mayo
- 9.30 horas: Inicio de la final de Repostería
- 11 horas: Recepción de concursantes de “La Margarita”
- 13 horas: Evaluación y elección de la mejor elaboración de “La Margarita”
- 14.30 horas: Final de la categoría Plato del Jabalí
- 15 horas: Actuación del Grupo de Danzas Taguató
- 16 horas: Actuación de La Nueva Banda de Aiguá
- 17 horas: Actuación de Luis Villa y La Barca
- 18 horas: Clausura del concurso y entrega de premios
- 20 horas: Cierre musical con Iza Papuza
Gastronomía, música y propuestas para toda la familia
Con esta programación, “Aiguá un Gusto” combinará competencia gastronómica, cocina en vivo, espectáculos artísticos y actividades abiertas al público.
El evento vuelve a posicionarse como una de las grandes propuestas del calendario local, con una apuesta que mezcla identidad, producción, turismo y encuentro familiar.
